Seletividade alimentar

Seletividade Alimentar

O que é a Seletividade Alimentar?

A Seletividade Alimentar, também conhecida como "fussy eating" ou "picky eating", é um comportamento alimentar caracterizado pela preferência restrita a um número limitado de alimentos. Comumente observado em crianças, esse quadro pode, no entanto, persistir na vida adulta, causando desafios nutricionais e sociais. Crianças que apresentam seletividade alimentar podem evitar alimentos com certas texturas, cores ou sabores, levando a uma dieta desequilibrada e, em alguns casos, a deficiências nutricionais.

Sintomas

Os sintomas da seletividade alimentar podem variar de acordo com a gravidade do quadro e incluem:

• Rejeição a alimentos novos ou diferentes.
• Preferência marcante por determinados grupos alimentares (ex: somente carboidratos).
• Comportamento significativo durante as refeições, como manias ou resistência.
• Ansiedade em relação a novos alimentos.
• Possíveis deficiências nutricionais devido à limitação da variedade alimentar.

Tratamentos

O tratamento da seletividade alimentar envolve abordagens multidisciplinares, frequentemente envolvendo:

• Avaliação nutricional: um nutricionista pode ajudar a planejar uma dieta balanceada e identificar possíveis carências.
• Terapia comportamental: técnicas como a exposição gradual a novos alimentos podem ser eficazes.
• Orientações aos pais: estratégias para encorajar o consumo de novos alimentos de maneira positiva e sem pressão.
• Apoio psicológico: em casos de ansiedade intensa ou transtornos alimentares associados, a terapia psicológica pode ser necessária.

Prevenção

Embora não haja uma maneira garantida de prevenir a seletividade alimentar, algumas práticas podem ajudar a promover hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos de vida:

• Introduzir uma variedade de alimentos desde a infância.
• Tornar as refeições agradáveis e em família, evitando tensões à mesa.
• Oferecer novas opções de alimentos em várias ocasiões sem pressão para consumir.
• Incluir as crianças no preparo das refeições, o que pode aumentar seu interesse pelos alimentos.

Referências

• American Academy of Pediatrics. (2020). Childhood Nutrition.
• Sociedade Brasileira de Pediatria. (2022). Guia de Alimentação.
• Journals of Clinical Psychology. (2021). Interventions for Selective Eating in Children and Adolescents.

Este conteúdo é um guia informativo sobre Seletividade Alimentar, sendo importante buscar a orientação de profissionais de saúde para diagnóstico e tratamento adequados.