Kwashiorkor

Kwashiorkor

O que é?

Kwashiorkor é uma forma grave de desnutrição proteica que geralmente afeta crianças, especialmente em regiões onde há escassez de alimentos. Essa condição ocorre quando há uma ingesta inadequada de proteínas, apesar da ingestão calórica aparentemente suficiente. O termo "kwashiorkor" deriva de uma língua africana e significa "o que vem depois de amamentar", refletindo a transição de um bebê para uma dieta com pouca proteína.

Sintomas

Os sintomas do kwashiorkor podem variar em gravidade, mas frequentemente incluem:

• Edema: Inchaço visível causado pelo acúmulo de líquido, particularmente nas pernas e no abdômen.
• Alterações na pele: Dermatite, descamação e pigmentação irregular.
• Alterações no cabelo: Cabelos finos, descoloridos e em estado frágil.
• Atraso no crescimento: As crianças podem apresentar um desenvolvimento físico e mental comprometido.
• Fadiga e fraqueza: A falta de proteínas essenciais contribui para a sensação de cansaço excessivo.

Tratamentos

O tratamento do kwashiorkor é multifacetado e deve ser conduzido por profissionais de saúde. As principais abordagens incluem:

• Suplementação nutricional: Introdução de alimentos ricos em proteínas, vitaminas e minerais. Em casos severos, fórmulas terapêuticas podem ser necessárias.
• Hidratação: Administração cuidadosa de fluidos para tratar o edema e desidratação.
• Tratamento de infecções: Antibioticoterapia pode ser necessária para infecções secundárias que frequentemente ocorrem devido à desnutrição.
• Acompanhamento médico: Monitoramento contínuo para avaliar a recuperação e prevenir recaídas.

Prevenção

A prevenção do kwashiorkor envolve uma combinação de práticas familiares e comunitárias:

• Educação nutricional: Aumentar a conscientização sobre a importância de uma dieta balanceada, rica em proteínas, especialmente em comunidades vulneráveis.
• Diversificação alimentar: Incentivar o consumo de alimentos variados, como leguminosas, carnes, ovos e laticínios.
• Programas de suplementação: Implementação de iniciativas que forneçam alimentos ricos em nutrientes às populações em risco, especialmente durante períodos de fome ou crise alimentar.
• Acesso à saúde: Garantir que as comunidades tenham acesso a cuidados de saúde adequados e orientação nutricional.

Referências

1. World Health Organization (WHO). (2021). Nutritional Care and Support for Malnourished Children.
2. Khairi, F. M., & Muna, H. (2020). Kwashiorkor: Clinical Diagnosis and Treatment.
3. Brenner, M., & Roth, H. (2019). Pediatric Nutrition Guidelines: Understanding Malnutrition.